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Los meses de junio y julio marcan el corazón del verano, ofreciendo condiciones óptimas para una gran variedad de cultivos en tu huerto. Con temperaturas cálidas y días largos, es el momento perfecto para plantar y cosechar una diversidad de hortalizas, hierbas y flores. Aquí te presentamos una guía detallada sobre qué plantar en estos dos meses cruciales.

Hortalizas de verano

Durante junio y julio, muchas hortalizas de verano prosperan gracias al calor y la luz solar abundante:

1. Tomates: Continúa plantando tomates a principios de junio. Necesitan pleno sol y un suelo bien drenado. Recuerda entutorar las plantas para soportar su crecimiento.
2. Pimientos: Tanto los pimientos dulces como los picantes pueden plantarse en junio y julio. Asegúrate de que reciban mucho sol y estén en un suelo rico en nutrientes.
3. Berenjenas: Estas hortalizas necesitan calor y pleno sol. Plántalas en un suelo fértil y asegúrate de regarlas regularmente.
4. Calabacines y calabazas: Estas plantas crecen rápidamente y producen abundantemente. Proporciónales suficiente espacio para expandirse y una exposición completa al sol.

Legumbres y raíces

Junio y julio son meses ideales para sembrar legumbres y algunas raíces:

1. Judías verdes: Planta judías verdes trepadoras y de mata baja. Necesitan un enrejado o soporte para trepar y prosperar.
2. Remolachas: Pueden sembrarse directamente en el suelo. Mantén una distancia adecuada entre las semillas para un crecimiento óptimo.
3. Zanahorias: Siembra zanahorias en suelos sueltos y profundos. Asegúrate de adelgazar las plántulas para permitir un desarrollo adecuado.

Hierbas y aromáticas

Añadir hierbas aromáticas a tu huerto no solo mejora la diversidad de tus cultivos, sino que también proporciona ingredientes frescos para tus comidas:

1. Albahaca: Ideal para el verano, crece mejor en pleno sol y en suelos bien drenados. Continúa plantándola durante junio y julio.
2. Cilantro: Aunque prefiere climas más frescos, puede crecer en verano si se mantiene bien regado y en una ubicación parcialmente sombreada.
3. Perejil: Puede plantarse en cualquier momento del año. Asegúrate de mantener el suelo húmedo para una germinación adecuada.

Flores comestibles

Las flores comestibles no solo embellecen tu huerto, sino que también son útiles en la cocina:

1. Capuchinas: Estas flores coloridas y comestibles pueden sembrarse directamente en el suelo y prosperan en verano.
2. Caléndulas: Fáciles de cultivar, añaden color a tu huerto y pueden repeler ciertos insectos dañinos.

Cuidados esenciales en junio y julio

1. Riego: Con el calor del verano, es crucial mantener un riego constante y adecuado. Riega temprano en la mañana o al final de la tarde para minimizar la evaporación.
2. Mulching: Utiliza paja, hojas secas o compost para mantener la humedad del suelo y reducir la proliferación de malezas.
3. Fertilización: Aplica fertilizantes orgánicos para proporcionar los nutrientes necesarios y apoyar el crecimiento vigoroso de las plantas.
4. Control de plagas: Mantente atento a las plagas comunes del verano. Utiliza métodos de control orgánicos y monitorea regularmente tus plantas para detectar cualquier signo de infestación.

Consejos adicionales para julio

1. Replantación: Si algunos cultivos tempranos ya han sido cosechados, aprovecha el espacio libre para replantar. Por ejemplo, puedes plantar más lechugas y espinacas para una cosecha continua.
2. Cuidado del suelo: Después de varias cosechas, es importante enriquecer el suelo con compost y otros nutrientes para mantener su fertilidad.

Junio y julio son meses vibrantes y productivos en el huerto. Con la planificación y el cuidado adecuados, puedes disfrutar de una abundante cosecha y mantener tu huerto en su mejor estado durante todo el verano. ¡Feliz jardinería!

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